Ramazan Bayramı’nın yaklaşmasıyla Bir arada alışverişler hızlanıyor. Şeker, çikolata, baklava üzere eserlerin satışı artarken, e-ticaret alışverişlerinde ise yüzde 41 büyüme bekleniyor.
Baklava
Ramazan bayramına sayılı günler çeşit çeşit baklavalar tezgahları süslemeye başladı. Şimdiden sipariş Meydan baklavacılar bayrama kadar ağır mesai yapacak. Merdiven altı, kaydı bulunmayan işletmelerden de katiyetle Eser alınmaması konusunda vatandaşlara ikazlarda bulunuluyor.
Eskişehir’de Ramazan bayramı için erkenden hazırlık yapan vatandaşların baklava talepleri arttı.
Osmanlı İmparatorluğu devrinde şehzadelerin yönettiği Amasya’da Fatih Sultan Mehmed Han’ın valilik yaptığı yıllarda saray mutfağında bulunmasına Karşın unutulmaya Çehre tutan bir lezzet olan ‘Amasya cevizli ballı baklavası’ yine üretildi. Amasya Valiliği’nin teşebbüsüyle de coğrafik işaretle tescillendi. ‘Şehzadeler şehri’ kentte yalnızca bir baklavacıda üretimine başlanıp şerbetinde bal kullanılan şehzadelerin tatlısı asırlar sonra tekrar ağızları tatlandıracak.