Tag

Lezzet

Şehzadelerin tatlısı ‘Amasya cevizli ballı baklavası’ tescillendi

E-Ticaret Oca 13, 2023 Yorum Yok

Osmanlı İmparatorluğu devrinde şehzadelerin yönettiği Amasya’da Fatih Sultan Mehmed Han’ın valilik yaptığı yıllarda saray mutfağında bulunmasına Karşın unutulmaya Çehre tutan bir lezzet olan ‘Amasya cevizli ballı baklavası’ yine üretildi. Amasya Valiliği’nin teşebbüsüyle de coğrafik işaretle tescillendi. ‘Şehzadeler şehri’ kentte yalnızca bir baklavacıda üretimine başlanıp şerbetinde bal kullanılan şehzadelerin tatlısı asırlar sonra tekrar ağızları tatlandıracak.