Sezon başında palamut avı nispeten düzgün lakin istenilen bollukta olmadığını kaydeden Dinçer, sürdürülebilir avcılığın değerine dikkat çekerek ihtarlarda bulundu.
Sezon boyunca balıkların avlanabilir ve tüketilir olması gerektiğine vurgu yapan Dinçer, ““Palamut birinci başlarda nispeten güzeldi. Av döneminde palamutun da birkaç ay tıpkı biçimde tirsinin yani pelajik balıklarımızın üç dört ay sürdürülebilir ve homojen bir dağılım göstermesi beklenir. Bir bakıyorsunuz ki bir yerde bulmuşlar balığı avlamışlar bir hafta tirsiden palamuttan geçilmiyor. Geçilmiyor da bize çiftini 60-100 TL’den verdiniz. Bir hafta geldi daha Fazla tutuldu bu kere 30 TL’ye düştü. Bunda da maalesef istenilen bir Rahmet yoktur. Bir anlık ortaya çıkan balık aslında uzun müddet koruma edilemediğinden bir kısmını donduruculara koydular bir birçoklarını da piyasaya arz etmek zorunda kalındığından Mecbur olarak bu Kez fiyatı düşüyor. Bu anlıktır yani sürdürülebilir değildir. Beklenen dönem boyunca homojen olarak biz bu balıkları avlayabilir tüketebiliyor olmamız lazım. Karadeniz’in Kıymetli pelajik balıklarında bu dönem Zargana da maalesef birkaç defa gözükebildi” dedi.
Karadeniz’deki balık stoklarının giderek azaldığını buna rağmen yetiştiriciliğin arttığını Anlatım eden Dinçer, “Son iki yılda su eserleri yasal istatistiklere baktığımızda avcılık üretiminin azaldığı buna rağmen yetiştiricilik üretiminin arttığı, hatta nihayet birkaç yılda da bunu geçme eğiliminde olduğu bir gerçek. Bu da, güya avcılık ehemmiyetini yitiriyormuş üzere bu defa üretime dönelim deniliyor. Burada unutulmaması gereken bir şey var; siz yetiştiricilik yaparken bile kullandığınız taban anne hammaddesi Yine avcılıktan elde ettiğimiz deniz balıklarıdır. Bilhassa de bunun en değerli besini da hamsidir. Münasebetiyle bu ikisini özdeş getirmek zorundayız. Avcılık gidiyor vazgeçelim muhafazası Kıymetli değil nasıl olsa yetiştiricilik bize kâfi, dediğiniz anda birkaç sene sonra o da çökecektir. Bu dalla ilgili olan müteşebbislerin, yöneticilerimizin de dikkatlerini çekmek istiyorum” diye konuştu.
Yorum Yok