Karadeniz’de dönem başında bol ölçüde avlanan palamudun akabinde hamsi de balıkçıların yüzünü güldürdü. Hamsi avının Şubat ayı içinde sona ermesi beklenirken, dönemin devamında balıkçılar istavrit ve taban balıklarının avlanmasını bekliyor.
HAMSİNİN AKABİNDE İSTAVRİT
Sinop Üniversitesi Su Eserleri Fakültesi Avlanma Anabilim kolu Lideri Prof. Dr. Osman Samsun, Karadeniz’de 12 ayın tamamında tüketilebilecek her türlü balığın olduğunu ve hamsinin akabinde istavrit avcılığının çoğalacağını söyledi. Samsun, “İstavrit balığı 12 ay bizi hiç terk etmeyen bir balıktır. Birtakım periyotlar gırgır avcılığı yasağı gelse de Ufak balıkçılarımız her Vakit avlayabiliyorlar. Eski yıllara nazaran biraz daha az avcılık veriyor, uzunluğunda küçülmeler oluyor fakat biliyoruz ki istavrit balığı Fazla lezzetli ve tüketilebilecek bir balıktır. lakin bir de bizi hiç terk etmeyen taban balıklarımız var. Mezgit, barbunya, kırlangıç ve Az de çıksa kalkan balığı olmak üzere bu balıklarımız da fiyatları biraz yüksek de olsa Vakit vakit tüketebileceğimiz balıklardır” diye konuştu.
Balıkçı İsmail Demir ise balık tezgahlarında mezgit, hamsi, barbunya üzere balıkların olduğunu belirterek, “Hava bugünlerde estiği için tekneler açılamıyor, inşallah havalar durduktan sonra tekneler açılır. Ondan sonra mezgit, istavrit, kimi çinekop, lüfer, levrek üzere balıklar gelir. Yıllar Evvel de şubat ayının ortasına kadar da hamsi tutulduğunu görmüştük. fakat tabi ne olacağını bilemeyiz, kesinlikle hamsi çekilecek” dedi.
Yorum Yok