Gaziantep’ten dünyaya Türk somonu

E-Ticaret Oca 11, 2023 Yorum Yok

Gaziantep’in Nizip ve Karkamış ilçeleri ortasında bulunan bulunan Karkamış Baraj Gölünde yıllık 750 ton ile başlayan alabalık yetiştiriciliği 5 yılda 9 kat büyüyerek gelişti. Havzada 2022 yılı sonunda ise toplamda 9 bin 289 ton yıllık üretim kapasitesi bulunan 21 adet alabalık yetiştiricilik tesisinde, toplamda 10 milyon yavru yetiştirildi. Su sıcaklığının Yıl içerisinde ortalama 14-19 derece olması hasebiyle sofralık alabalığın iki Devre halinde, Türk somonunun ise Yıl boyunca üretilmesine İmkan sağlayan havza, bölge üreticileri için bu istikametten Aka avantaj sunuyor.

Tesis ve üretimler hakkında bilgi veren tarım ve Orman Vilayet Müdürü Mehmet Karayılan, “2022 yılında vilayetimizde 6750 ton /yıl alabalık üretilmiştir. Bu üretim ölçümüz ile ülkemizde alabalık üreten vilayetler ortasında birinci 10 ortasında yer almaktadır. Vilayetimizin denize kıyısı olmamasına Karşın alabalık üretimimiz süratle artış sağlanmakta ve ülkemizin su eserleri ihracatına katkı sağlamaktayız. Vilayetimizde aktiflik gösteren alabalık yetiştiricilik tesislerimizde yaklaşık 215 şahıs istihdam edilmektedir. nihayet yıllarda ülkemizde kilogram üstü alabalık diğer ismiyle Türk Somonu üretimi Ehemmiyet arz etmektedir. Vilayetimizde yoğunlukla tesislerimiz Türk Somonu üretimine yönelmişlerdir. Bunun yanında nihayet devirlerde sağımı yapılan alabalıklardan elde edilen yumurtalar havyar olarak değerlendirilmekte ve marinize edilerek AB ülkelerine satılmaktadır” diye konuştu.

Karayılan, havzada üretilen balıkların yüzde 10’luk kısmının İç piyasaya gönderildiğini, yüzde 90’ının ise başta Rusya, AB ülkeleri ve Japonya olmak üzere 50’yi aşkın ülkeye ihraç edildiğini de kaydetti.

Yorum Yok

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir